Quantcast
Channel: Brød – Oliven & Sjokolade
Browsing latest articles
Browse All 11 View Live

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Rødbetburgerbrød

Etter å ha sett dette bildet på Instagram, MÅTTE jeg lage rødbetburgerbrød! Mine ble langt fra like knall i fargen, men de smaker godt og er myke og lette som hamburgerbrød skal være. To tomler opp til...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Gulrotvafler

Du vet når du går og er fysen på noe godt, men vet at du burde spise et ordentlig måltid? Når magen sier kake, mens hodet egentlig har lyst til spise helt vanlig mat og ikke gå inn i sukkerkoma? Vafler...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Toast

Da jeg var i NY og San Fransisco tidligere i høst spiste jeg frokost på The Mill, et sted med bare én ting på menyen: toast. Og den var litt magisk. De har sin egen baker som maler melet til brødene...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Bialy

Hils på bagelens mindre berømte fetter: Bialy. Jeg snublet over denne artikkelen om Bialys i Huffington post, og fikk umiddelbart lyst på én. Men siden jeg ikke bor i New York måtte jeg lage mine egne....

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Brytebrød med pale ale og parmesan

I dag fikk jeg lyst å bake, men etter å ha spist boller og kake både torsdag, fredag og lørdag denne uka hadde jeg ikke lyst på noe søtt. Jeg skummet gjennom en liste jeg har med lagrede oppskrifter,...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Surdeigsscones

Da jeg var på knekkebrødworkshop hos Åpent Bakeri tidligere i vinter fikk jeg med meg en boks med surdeig hjem, og utrolig nok lever den ennå! Siden jeg ikke baker så mye brød, prøver jeg å finne andre...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Lunsjmuffins med grønnkål og pastrami

Jeg lager med ujevne mellomrom matpakkeboller til å ha i fryseren, men det er noen ganger litt styr å lage. Gjærdeig skal heve og kjevles ut og fyll skal lages og kjøles ned før bollene kan fylles og...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Fennikelknekkebrød

I kjøleskapet mitt står det en surdeig (som jeg trodde jeg skulle tatt livet av for lenge siden), og så lenge den overlever synes jeg at jeg må bruke den til noe. Jeg bruker litt i pannekaker, og så...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Matmuffins med rødbeter og kakao

Grønnkålmuffinsene er spist opp, og fryseren må på nytt fylles med noe som funker som måltid-i-farta. Matmuffins er greit å ha tilgjengelig de dagene jeg ikke rekker å lage eller spise full middag hvor...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Bløtkokt egg i brød

Arbeidstittelen på denne innlegget var «Perfekt bløtkokt egg i brød», men selv på femte forsøk kan jeg ikke påstå at det ble helt perfekt det der egget. Smaken er like god selv om egget er litt for...

View Article
Browsing latest articles
Browse All 11 View Live